Очередной «шубный» рецепт. Блюдо в готовом виде смотрится как «тортик», отменная кандидатура для новогоднего стола заместо традиционной селедки под шубой. Ингредиенты: печень трески 180-200 г. чернослив 10-12 шт. яйцо 3-4 …
Читать далее »Архив за месяц: Февраль 2018
Салат с мясом «Белая ночь»
Потрясающий легкий салатик из легких ингредиентов, но добавление маринованных грибов присваивает ему неповторимый вкус. Такой салат может быть готовить не только лишь для домашних обедов-ужинов, да и для праздничных застолий. …
Читать далее »Болгарский тутманник
Тутманик — болгарский сырный пирог. Похожие пироги есть и в других государственных кухнях: у греков — тирапита, у грузин — хачапури. Тесто у тутманика особое, непременно попробуйте. Что касается брынзы, …
Читать далее »Чизкейк «New-york» со сметаной
Готовить чизкейк «Нью-Йорк» со сметаной нужно на водяной бане. Обернуть форму фольгой, чтоб вышел высочайший бортик и поставить в огромную по объему форму, заполненную наполовину жаркой водой. Ингредиенты: сыр филадельфия …
Читать далее »Новогодний салат «Адвент» с брокколи
видный салат, по вкусу припоминает мясной, но наименее калорийный, легкий и свежий. Занятная кулинарная придумка: мясные ингредиенты добавляются в заправку. Ингредиенты: брокколи 500 г. картофель три шт. яйцо три шт. …
Читать далее »Уникальный десерт «Крем-карамель»
Французский крем-карамель. Для тех, кто желает изумить хоть какого человека малокалорийным неповторимым десертом — уникальный рецепт крем-карамели. Ингредиенты: для крема: сливки 20% двести мл молоко 3,2% 70 5 мл яйцо(желток) …
Читать далее »Традиционный греческий суп «Авголемоно»
Традиционное, для жаркой южной страны, 1-ое блюдо. Дословный перевод наименования — «яйцо и лимон». Считается, что вначале это кушанье готовили испанские иудеи до изгнания: сефарды добавляли в него кислый виноградный …
Читать далее »Картофельное пюре
Думается, что нет ничего легче, чем приготовить картофельное пюре. Но как неверно это вывод! Здесь важно все: и вкус, и смесь (без комочков), и верное соотношение ингредиентов. Кое-какие считают изготовление …
Читать далее »Трюфельный тортик с белоснежным шоколадным муссом
Представляю вашему вниманию удивительно вкусный тортик, который представляет собой пористую, мокроватую шоколадную базу и нежный сливочный мусс. Ингредиенты: 220 г. горьковатого шоколада 220 г. сливочного масла 200 г. сахара 6 …
Читать далее »Салат с курицей, помидорами и горошком
Салат с курицей, помидорами и горошком. Благодаря присутствию таких ингредиентов, как курица, вареное яйцо и зеленый горошек, этот салат выходит по-настоящему сытным и полностью может навечно удалить чувство голода. Ингредиенты: …
Читать далее »