Нежное черничное мороженое по-домашнему

ласковое, черничное, мороженое, жир


Ингредиенты:

  • лимон 1/4 шт.
  • черника/голубика один стакан
  • сливки жирные 3/4 стакана
  • сметана 3/4 стакана
  • сахар 1/3 стакана
  • соль один щепотка


Приготовление:

  1. Положить в ковшик ягоды, сок и цедру лимона, соль, сахар. Готовить на среднем огне три минутки, помешивая. Ягоды должны полопаться. Положить ягоды в блендер, размельчать минутку. Положить сливки, сметану. Снова взбить блендером.
  2. Попробовать, добавить по вкусу сок лимона или сахар. Лучше готовить в мороженице. В случае если ее нет, то налить смесь в контейнер. Отправить в морозилку до застывания. Каждые 30 мин. размешивать черничное мороженое венчиком или ложкой.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив