Сырный суп с куриным филе и рисом

Предлагаем вашему вниманию рецепт сырного супа с куриным филе, рисом и плавленым сыром — ласкового и вкусного блюда, при всем этом обычного в изготовлении.

Ингредиенты:

• сыр плавленый двести пятьдесят г.
• рис сто пятьдесят г.
• картофель 5-6 шт.
• филе куриное два шт.
• морковь 1-2 шт.
• лук репчатый один головка
• перец чёрный молотый
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Отварить филе до готовности, нашинковать лук кубиками, морковь мелко натереть, картофель Нарезать кубиками. Вынуть курицу, засыпать в кипяток картофель, добавить, по окончании возобновления кипения, лук и морковь. Дать еще раз закипеть, засыпать промытый рис, варить практически до готовности.
2. Нарезать на кусочки филе, вернуть в кастрюлю, добавить плавленный сырок, хорошо перемешать. Всыпать в сырный суп с куриным филе мелко нарезанную зелень, дать закипеть, прикрыть крышкой, дать постоять мин. Пятнадцать и разлить по тарелкам.

 

Сырный суп с курицей и рисом