Натуральное мороженое «Вкус детства»

Русское мороженое было очень смачное, это правда, готовили его из натуральных товаров и химию не добавляли. Сейчас можно только дома испытать приготовить такое мороженое, чтоб вышло, как русский пломбир.

Ингредиенты:

• вода 500 шестьдесят г
• клубника четыреста г
• сахар 250-300 г.
• крахмал два ст.л.

Приготовление:

1. Свежайшую клубнику вымыть, взбить в блендере с небольшим числом воды. Раздельно вскипятить воду с сахаром, через две минутки по окончании начала кипения влить клубничное пюре, дать закипеть.
2. Развести картофельный крахмал в воде и влить в земляничный сироп, прогреть, помешивая. Охладить под пленкой, постелить её прямо на поверхность приготовленной массы. Смесь разлить в формочки для мороженого эскимо и поставить в холодильник на двенадцать часов.

 

Мороженое СССР Лучшее в Мире!

 

Домашнее мороженое пломбир.