Всё для кулинара Всё для кулинара
Шоколадные трюфели с грецким орешком. На прилавках магазинов, естественно, можно отыскать конфеты на любой вкус, но сладости, приготовленные своими руками всегда намного вкуснее.
Во-первых, в их вложена частица души, а во-2-х, можно не колебаться в качестве ингредиентов.
Ингредиенты:
- молоко сухое четыреста г
- масло сливочное 100 г.
- орешки грецкие 100 г.
- сахар 1,5 стакана
- вода 1/2 стакана
- какао 5 ст.л.
Приготовление:
- Затопить сахар и поставить на небольшой пламя. Вскипятить и проварить приблизительно три минутки, постоянно мешая. Убрать с огня, растворить в оказавшемся тёплом сиропе какао и масло, хорошо помешать.
- Неторопливо добавить сухое молоко, положить орешки (размельченные). Хорошо замешать массу и отправить в холодильник (на час). После чего, вылепить шоколадные трюфели с орешком в форме пирамидок и обвалять в какао. Подавать с чаем или кофе.
