Воздушный молочный десерт для деток
Молочные десерты очень смачны и полезны не только лишь детям, да и взрослым. Молоко – не только лишь нужный продукт, но к тому же неописуемо вкусный, в особенности если над ним малость «поколдовать».
Ингредиенты:
- кефир/ряженка 500 мл
- сахар 1/4-1/2 стакана
- сметана 1/3 стакана
- желатин один ст.л.
- сахар ванильный 1/2 пакетика
Приготовление:
- Сначала следует замочить желатин в прохладной воде на 10 мин., после чего довести его до кипения, но не кипятить. На данный момент надо взбить миксером смесь из сметаны, кефира и сахара в пышную массу. В то время, когда начнет создаваться пена, вылить охлажденный желатин. Взбивать еще три минутки.
- Пышную пенистую массу разлить по бокалам и выставить на мороз на 3-4 часа. Украсить корицей, молотым миндалем или мускатным орешком. Воздушный молочный десерт для малышей может быть украсить свежайшими ягодами или цитрусами.
