Ароматный и легкий тёплый шоколад

Шоколад на воде более лёгкий, но на вкус пресноватый, потому его надо хорошо приправлять. Жаркий шоколад на молоке или сливках более приятный на вкус, да и калорий в нём намного больше.

Ингредиенты:

• молоко два стакана
• какао-порошок (без сахара) три ст.л.
• сахар три ст.л.
• шоколад горький (кусками) 5-6 шт.

Приготовление:

1. Вываливать в сотейник какао и сахар, перемешать, залить молоком, довести при среднем нагреве и помешивании фактически до кипения.
2. Измельчить шоколад, вываливать в нагретое какао, перемешать до полного растворения.
3. Разлить готовый ароматный и легкий тёплый шоколад по широким чашечкам, подать десерт к столу.

 

Готовим шоколад дома. Видеоурок TUT

 

Как приготовить горячий шоколад