Хрустящие яблоковые кольца в кляре

Рецепт хрустящих яблоковых колец понравится тем, кто отыскивает идею для вкусного перекуса. Это древний скандинавский десерт, который популярен в почти всех странах до сего времени.

Ингредиенты:

• масло оливковое 50 мл
• сметана 20% 50 г.
• яблоко кислое один шт.
• яйцо один шт.
• лимон 1/2 шт.
• крахмал два ст.л.
• мука два ст.л.
• разрыхлитель один ч.л.
• орешек мускатный молотый один щепотка

Приготовление:

1. Сухие составляющие смешать, добавить яйцо и прохладную воду. У яблок удалить сердцевину и очистить кожицу, после чего порезать кольцами и сбрызнуть соком лимона.
2. Каждую дольку опустить в кляр, обжарить до золотистой корочки в нагретом масле. Хрустящие яблоковые кольца в кляре перед подачей посыпать мускатным орешком. Подавать со сметаной.

 

ПОНЧИКИ Яблочные — ЯБЛОКИ в кляре / в тесте — вкусный завтрак / простой десерт

 

Яблочные кольца в кляре