Новогодний салат «Адвент» с брокколи
видный салат, по вкусу припоминает мясной, но наименее калорийный, легкий и свежий. Занятная кулинарная придумка: мясные ингредиенты добавляются в заправку.
Ингредиенты:
- брокколи 500 г.
- картофель три шт.
- яйцо три шт.
- морковь два шт.
- укроп
- для соуса:
- мясо/ветчина триста г.
- огурцы соленые 3-4 шт.
- майонез
Приготовление:
- Отварить картофель, морковь, куриные яйцо. Натереть. Брокколи варить не больше трех-четырех минут. Для соуса порезать соломкой ветчину или отваренное мясо, натереть соленые огурцы. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Отваренные овощи выложить на блюдо слоями: картофель, морковь, яйцо, брокколи, слои салата «Адвент» промазать соусом.
Совет
Салат может быть украсить укропом, посыпать зернами зрелого лимонка.
