Овощной салат по-гречески с оливковым маслом

В базе заправки для греческого салата лежит оливковое масло. Греческий салат с таким соусом имеет более особенный вкус, чем приготовленный по классическому рецепту.

Ингредиенты:

• сыр фета 150 г.
• маслины 100 г.
• помидоры два шт.
• перец болгарский красный один шт.
• перец болгарский зеленый один шт.
• огурец один шт.
• масло оливковое 6 ст.л.
• уксус белый винный два ст.л.
• лук репчатый красный один головка
• майоран один щепотка
• орегано один щепотка
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Овощи хорошо помыть в прохладной воде. Перец очистить от семян. Огурцы порезать кубиками. Томаты маленькими ломтиками. Перец и очищенный лук полукольцами.
2. Оливковое масло смешать с уксусом и приправами. При желании может быть добавить немного сухой горчицы. Сыр фета не считая этого нужно измельчить в виде кубиков.
3. Все перемешать в огромной емкости с маслинами. По окончании чего залить овощной салат по-гречески приготовленной заправкой.

Греческий салат