Салат с грибами, курицей и зеленоватым горошком

Данный салат с курицей, шампиньонами, зеленоватым горошком и маринованным огурцом наверное понравится для вас и вашим родным. Смешиваем эти ингредиенты с грибами и зеленоватым горошком.

Ингредиенты:

• 300 г. шампиньонов
• 200-300 г. куриного филе
• 5 яиц
• 1 банка консервированного зеленоватого горошка
• 1 головка репчатого лука
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Порезать куриное филе, подсолить, обжарить до желтой корочки. Лук нашинковать полукольцами и просто обжарить, добавить размельченные грибы и вместе обжарить до готовности.
2. Отварить яйцо, очистить, порезать, смешать с мясом, грибами и горошком, добавить майонез, помешать.
3. В салат с грибами, курицей и зеленоватым горошком может быть всыпать по желанию порезанную на кубики вареную морковь или сухарики.