Мясной салат с маринованным огурцом

Овощные, мясные и фруктовые закуски стали неотъемлемой частью нашего рациона. Сейчас мы разглядим рецепты салата с говядиной и маринованными огурцами.

Ингредиенты:

• картофель 500 г.
• говядина 50 г.
• ветчина 50 г.
• огурец маринованный два шт.
• яйцо два шт.
• горошек зеленый два ст.л.
• перец чёрный молотый
• сок лимонный
• маслины
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Все ингредиенты (не считая маслин и горошка) порезать кубиками, сложить в глубочайший салатник и перемешать.
2. Добавить в салат соль и перец по вкусу, сбрызнуть все небольшим числом лимонного сока и заправить майонезом.
3. Украсить мясной салат с маринованным огурцом маслинами и горошком и убрать блюдо на один час в холодильник.