Пятница , 24 сентября 2021

Салат слоёный с печенкой «Печёнкин»

салат, слоёный

Кулинарный рецепт Салат Печенкин с куриной печенкой. Вкусный салат украсит любой торжественный стол!

Ингредиенты:

  • 350 г. куриной / телячьей печени
  • 4-5 яиц
  • 4 моркови
  • 4 головки репчатого лука
  • 1 банка маринованных огурцов
  • растительное масло
  • майонез

Приготовление:

  1. Сварить телячью печень в подсоленной воде, измельчить на терке с большими отверстиями, в случае если готовить из куриной печени, то ее может быть небольшой соломкой, т.к. она более мягенькая.
  2. Сварить морковь, измельчить на терке с большими отверстиями, лук порезать на маленькие кубики и зарумянить на масле, порезать огурцы на мелкие кубики, у вареных яиц отделить белки от желтков, измельчить белки на большой терке, а желтки отложить для декорации.
  3. Уложить салат слоёный с печенкой «Печёнкин» в высочайшее блюдо последующим образом: половину печени, майонез, половину лука, половину огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, снова печень, лук, огурцы, густой слой майонеза, в конце посыпать размельченными на маленькой терке желтками.

 

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ…ПЕЧЁНКИН.

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *