Разноцветный кобб-салат

Смачный и нужный салат готовится без майонеза, с очень благоуханной заправкой. Салат «Кобб» полностью может поменять настоящий обед или ужин.

Ингредиенты:

• окорочок куриный восемьдесят г.
• кукуруза консервированная 50 г.
• сыр с светло голубий плесенью 50 г.
• огурец 50 г.
• салат айсберг 30 г.
• помидоры черри три шт.
• яйцо два шт.

для заправки:

• масло растительное 40 мл.
• лимон 20 г.
• горчица зернистая один ч.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Все ингредиенты порезать. Сложить так, чтобы они не сливались по цвету. Курицу обжарить на сильном огне, чтобы сверху была корочка, а в мясо было сочным. Может быть положить в салатик бекон или ветчину. Соединить все ингредиенты для заправки, полить приготовленной заправкой кобб-салат.

 

Кобб-салат что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия