Салат из огурцов и говяжьей печени

Субпродукт, входящий в состав салатов из говяжьей печени и соленых огурцов, можно не только лишь отваривать, да и обжаривать в нагретом растительном жире.

Ингредиенты:

• печень говяжья 500 г.
• огурцы маринованные три шт.
• морковь три шт.
• лук репчатый два головки
• майонез четыре ст.л.
• укроп один веточка
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Печень почистить, порезать на узенькие куски и обжарить с каждой стороны, после чего остудить и порезать. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурец и морковь нашинковать узенькой соломкой.
2. Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, в течении нескольких часов.

Совет

Перед подачей, салат украсить зеленью и тонко порезанным огурцом.

 

Салат с печенью ЗАГАДОЧНЫЙ Улетает первым со стола!