Шаурма домашняя со свининой
Шаурма по-домашнему со свининой. Честно скажу, что я любитель шаурмы, нравится мне в ней и успешная сборка, и сытность и много простой, но приятный вкус.
Ингредиенты:
- свинина 350-400 г
- капуста пекинская 100 г.
- лаваш тонкий два шт.
- помидоры два шт.
- огурцы два шт.
- лук репчатый один головка
- для соуса:
- сметана три ст.л.
- майонез два ст.л.
- чеснок три зубчика
- укроп один пучок
Приготовление:
- Свинину поперчить, посолить и жарить. После чего мясо мелко порезать. Измельчить огурцы и помидоры, капусту нашинковать, лук порезать полукольцами. Соус: ингредиенты перемешать, чеснок пропустить через пресс, мелко нашинковать укроп, все смешать.
- Лаваш намазать соусом, выложить начинку, полить сверху соусом и скрутить рулетом. Края не считая этого надо закрыть. По желанию, шаурму со свининой может быть жарить, до образования румяной корочки.
