Воскресенье , 14 июля 2024

Традиционный салат «Оливье» с шампиньонами

классический, салат, оливье

Внезапный для обычного «Оливье» ингредиент, сырые шампиньоны, сделают блюдо не меньше смачным и праздничным, необычным.

Ингредиенты:

  • шампиньоны двести г.
  • горошек зеленый один банка
  • огурцы соленые четыре шт.
  • картофель четыре шт.
  • яйцо четыре шт.
  • морковь один шт.
  • лук репчатый один головка
  • майонез

Приготовление:

Отварить очищенные клубни картофеля, куриные яйцо и морковь. Продукты очистить и порезать кубиками. Не считая этого порезать кубиками соленые огурцы, репчатый лук и свежие шампиньоны. Лук и грибы обжарить вместе на растительном масле. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить консервированный зеленый горошек, заправить салат «Оливье» майонезом, перемешать.

Совет

Салат может быть выложить на блюдо «башенкой» средством разъемной формы. Украсить зеленью.

Настоящий Салат Оливье по рецепту Люсьена Оливье / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

Смотрите также

Салат Мимоза с консервами и сыром — вкусный и сытный рецепт для любителей сочного и аппетитного обеда

Этот салат, приготовленный по особому рецепту, является идеальным выбором для любого времени года и события. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *