Архивы безе

Архивы по меткам: безе

Безе (фр. baiser — поцелуй). Меренга (фр. meringue) — французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Они легкие, воздушные и очень сладкие. Хрустящее и легкое безе все …

Двойное безе с кремом и фундуком

05.03.2018 Десерт

Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», имеется другое наименование блюда — меренга, «взбитые сливки». На данный счет существует две гипотезы происхождения: от наименования швейцарского городка Майринген; это слово впервой использовал …