Йогуртный тортик «а-ля Тирамису» с ананасом

Фруктовый тортик а-ля тирамису. Замечательный, нежный тортик… по мотивам известного итальянского десерта.

Ингредиенты:

• ананас консервированный четыреста г
• сливки 30% четыреста мл
• йогурт 6% четыреста мл
• печенье савоярди двести г.
• сахар ванильный два ч.л.
• желатин два ч.л.
• лимон(цедра)
• сахар

Приготовление:

1. Замочить желатин в паре столовых ложек воды, отставить (10 мин.). Сливки взбивать, пока не сформируются устойчивые пики. Подогреть желатин до полного растворения (не кипятить). Взять большую емкость, смешать йогурт, ванилин, сахар, желатин и цедру. Добавить мелко порезанный ананас.
2. Далее ввести взбитые сливки. Сок, в каком были ананасы, вылить в емкость и макать в него печенье перед тем, как производить слои. Выкладывать — печенье, крем, опять печенье и крем. Закрыть йогуртный тортик «а-ля Тирамису» с ананасом пленкой и поставить в холодильник на пара часов.

 

Йогуртовый торт с ананасами. Всего сто семьдесят пять ккал в сто г.

 

Блинчатый торт а-ля Тирамису. Рецепт блинного торта. Заварные блины на молоке