Картофельные драники
Но вкуснее всего, естественно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
- 8 клубней картофеля
- 1 яйцо
- 1/2 головки репчатого лука
- растительное масло
- перец
- соль
Приготовление:
- Картофель и лук промыть, почистить и раздельно протереть на любой терке, слить жидкость и смешать.
- В картофельную смесь ввести взбитое, посоленное, поперченное яйцо и все хорошо перемешать, в нагретое на сковороде масло выложить ложкой оказавшуюся массу.
- Картофельные драники обжарить до румяной корочки на равномерно сильном огне, подавать тёплыми и со сметаной.
