Сырные тарталетки с креветками и огурцом
Тарталетки крабовыми палочками огурцом. Яйцо и огурцы можно использовать как для самого крабового салата — внутренности для тарталеток, так и для декорации закуски.
Ингредиенты:
для тарталеток:
- 300 г. сыра
- 1 ст.л. крахмала
для начинки:
- 500 г. креветок
- 100 г. огурца
- укроп
Приготовление:
- Измельчить сыр на небольшой терке, всыпать крахмал, перемешать.
- Выложить ложкой смесь узким слоем на сковороду, дать расплавиться, снять с огня и дать чуть остыть.
- Переложить сырный блинчик на перевернутый вверх дном стакан, легко обмять пальцами, дать застыть, снять со стакана.
- Применять для корзиночек из сыра любую начинку, сочетающуюся с сыром. Весьма вкусны сырные тарталетки с креветками, огурцом и укропом.
