Рецепт картофельного супа
Картофельный суп — одно из самых популярных и простых блюд, которое приготавливают во многих странах мира. Он отлично подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насытиться. Главным ингредиентом этого супа является картофель, который содержит множество полезных веществ и витаминов.
Содержание статьи:
Картофельный суп можно приготовить по-разному: с добавлением мяса, овощей, грибов или рыбы. Он может быть густым или жидким, с кремовой текстурой или с кусочками картофеля. Вариантов приготовления супа картофельного множество, каждый может выбрать рецепт по своему вкусу и предпочтениям.
Однако, несмотря на разнообразие рецептов, основные шаги при приготовлении картофельного супа остаются неизменными. Сначала необходимо очистить и нарезать картофель на кусочки. Затем его нужно сварить в бульоне или воде до готовности. Далее можно добавить различные ингредиенты — мясо, овощи, специи, зелень — и варить суп еще некоторое время, чтобы все компоненты соединились воедино и придали супу богатый вкус и аромат.
Картофельный суп с курочкой и овощами
Картофельный суп с курочкой и овощами — это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Он отлично утоляет голод и дарит ощущение сытости на долгое время.
Для приготовления этого супа вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель. Курочка добавит белка и приятный аромат. А для придания супу более насыщенного вкуса можно использовать специи, такие как базилик, розмарин или тимьян.
Приготовление супа очень простое. Сначала необходимо нарезать овощи и курочку. Затем овощи и курочку обжарить на масле до золотистого цвета. После этого добавить картофель и воду, чтобы все продукты были полностью покрыты жидкостью. Добавить специи по вкусу и варить на медленном огне до готовности картофеля.
Готовый картофельный суп с курочкой и овощами можно подавать горячим с хлебом или сметаной. Это отличное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить за небольшое количество времени и с минимальными затратами.
Пюре-суп из картофеля с грибами
Пюре-суп из картофеля с грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Этот суп сочетает в себе нежное пюре из картофеля с ароматными грибами, создавая гармоничный вкусовой букет.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- В горячей сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и продолжайте жарить до тех пор, пока они не станут мягкими.
- В большой кастрюле с кипящей водой варите картофель до готовности.
- Откиньте воду и добавьте обжаренные грибы с луком.
- Пюрируйте суп с помощью блендера до получения однородной массы.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Пюре-суп из картофеля с грибами — отличный выбор для обеда или ужина. Это сытное блюдо позволит вам насладиться теплом и уютом в холодные дни, а его приготовление не займет много времени и усилий. Попробуйте этот суп и насладитесь его неповторимым вкусом!
Густой картофельный суп с беконом и сыром
Густой картофельный суп с беконом и сыром — это насыщенное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для холодных осенних и зимних дней. Этот суп отличается богатым вкусом и нежным кремовым сливочным соусом.
Основой этого супа является свежий картофель, который отваривается до мягкости и после этого измельчается до состояния пюре. Бекон добавляет соленый и слегка копченый вкус, а сыр придает супу нежную пикантность и аромат. Для приготовления этого блюда также используются лук, чеснок, молоко и сливки.
При подаче густого картофельного супа с беконом и сыром рекомендуется посыпать его свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, чтобы добавить яркости и свежести. Также можно подать суп с хрустящими гренками или свежим хлебом.
Густой картофельный суп с беконом и сыром — это прекрасный выбор для ужина или обеда, который согреет вас в холодное время года и подарит ощущение уюта и комфорта. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Простейший СУП из КАРТОФЕЛЯ, который нравится всем! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Легкий картофельный суп с рыбой и зеленью
Картофельный суп с рыбой и зеленью — это отличный выбор для легкого и питательного обеда. Благодаря сочетанию картофеля, свежей рыбы и ароматной зелени, этот суп получается вкусным и аппетитным.
Для приготовления картофельного супа с рыбой и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 400 г свежей рыбы;
- 1 литр воды;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Свежая зелень (укроп, петрушка).
Для приготовления супа, сначала необходимо очистить и нарезать картофель. Затем, в кастрюле с кипящей водой, добавить картофель и нарезанный лук. Довести до кипения и варить до полуготовности картофеля.
После этого, добавить в кастрюлю нарезанную рыбу и чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Довести суп до готовности, пока картофель и рыба не станут мягкими.
Подавать готовый суп с нарезанной свежей зеленью, которая придаст ему аромат и яркий вкус. Приятного аппетита!
Вегетарианский картофельный суп с шпинатом и кокосовым молоком
Вегетарианский картофельный суп с шпинатом и кокосовым молоком — это сытное и питательное блюдо, которое отлично подходит для холодного времени года. Шпинат придает супу яркий зеленый цвет и добавляет нежный вкус, а кокосовое молоко придает ему нотки экзотики.
Для приготовления этого супа вам понадобятся картофель, шпинат, кокосовое молоко, лук, чеснок и специи. Сначала необходимо обжарить лук и чеснок на масле до золотистого цвета. Затем добавить нарезанный картофель и обжаривать его вместе с луком и чесноком несколько минут.
После этого в суп добавляется кокосовое молоко и специи — куркума, карри, соль и перец. Суп нужно варить на медленном огне до готовности картофеля. Затем добавляется нарезанный шпинат и варится еще несколько минут, пока шпинат не станет мягким.
Готовый суп можно подавать горячим, посыпав его свежей зеленью. Он отлично сочетается с гренками или свежим хлебом. Вегетарианский картофельный суп с шпинатом и кокосовым молоком — это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.
