Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

Предлагаю рецепт горячего с грибами в мультиварке. Блюдо вышло очень смачное и сытное! А если из рецепта исключить мясо, такое блюдо можно подавать и на постный стол.

Ингредиенты:

• свинина четыреста г
• грибы сушеные триста г.
• сметана двести 50 г.
• картофель 5-6 клубней
• лук репчатый два головки
• морковь один шт.
• паста томатная один ст.л.
• перец чёрный молотый
• зелень
• специи
• соль

Приготовление:

1. Нашинковать лук полукольцами, порезать картофель кружками и разрезать их напополам.
2. Залить сухие грибы кипяточком, дать постоять, порезать дольками.
3. Мясо порезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (может быть брать свежие), картофель, морковь (порезать не считая этого как картофель).
4. Сметану смешать со специями по собственному вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
5. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, перевести режим на «Варка на несколько», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
6. Готовое блюдо перед подачей украсить размельченной зеленью.