Пятница , 1 марта 2024

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Что такое зразы?

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Зразы — это блюдо белорусской кухни. Они представляют собой картофельные драники, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Зразы часто подаются с различными начинками, такими как грибы, мясо или творог. Это популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для обеда, так и для ужина.

Содержание статьи:

Ингредиенты для зразов

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

  • Картофель — 4-5 штук
  • Лук — 1 штука
  • Яйцо — 1 штука
  • Мука — 3-4 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Как приготовить зразы

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

  1. Очистите картофель и лук.
  2. Тертый картофель и лук выложите на марлю и выжмите излишек жидкости.
  3. Переложите картофель и лук в миску, добавьте яйцо, муку и соль.
  4. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы.
  5. Сформируйте зразы, смазывая руки маслом, чтобы масса не прилипала.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  7. Выложите зразы на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Готовые зразы выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Начинки для зразов

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Зразы можно подавать с различными начинками:

  • С грибами: обжарьте грибы с луком, добавьте сметану и зелень.
  • С мясом: обжарьте фарш с луком, добавьте специи и зелень.
  • С творогом: смешайте творог с сахаром и ванилью.

Выберите любимую начинку и подавайте зразы горячими. Приятного аппетита!

#66 Все секреты приготовления от тети Сони. Картофельные зразы с мясным фаршем. Просто и быстро.

Варианты зразов с грибами

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

1. Зразы с грибами и сыром

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Один из вариантов зразов с грибами — это зразы с грибами и сыром. Для приготовления таких зразов необходимо взять готовую мясную фаршевую смесь и сформировать из нее небольшие котлетки. Затем на каждую котлетку положить немного обжаренных грибов и натереть сверху сыром. Зразы нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки и подать горячими.

2. Зразы с грибами и картофелем

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Другой вариант зразов с грибами — это зразы с грибами и картофелем. Для приготовления таких зразов необходимо сварить картофель, затем его размять и смешать с яйцом, солью и перцем. Затем сформировать из получившейся массы небольшие лепешки. На каждую лепешку положить немного обжаренных грибов и аккуратно скатать в форму зраза. Зразы нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки и подать горячими.

3. Зразы с грибами и овощами

Зразы с: рецепты и секреты приготовления

Третий вариант зразов с грибами — это зразы с грибами и овощами. Для приготовления таких зразов необходимо приготовить грибы и овощи на сковороде с добавлением специй и зелени. Затем сформировать из грибов и овощей небольшие котлетки. Затем каждую котлетку обвалять в яйце и муке, а затем обжарить на сковороде до золотистой корочки. Зразы с грибами и овощами можно подавать как горячими, так и холодными.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ с Мясом, Пожалуй Самый Удачный Рецепт!

Check Also

Как правильно замариновать шашлык

 Шашлык — одно из самых популярных и вкусных блюд на гриле. Чтобы получить сочное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *