Пятница , 20 сентября 2024

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Ленивый голубец — одно из самых непритязательных и легкоухаживаемых растений, которое пользуется большой популярностью среди цветоводов. Его название говорит само за себя — голубец, потому что его цветы напоминают голубиные головы. А слово «ленивый» указывает на то, что этот цветок не требует особого внимания и ухода со стороны своего владельца.

Содержание статьи:

Голубец произрастает в различных климатических условиях, от северных широт до тропиков. Он может расти как на солнце, так и в полутени, а также в тени. Благодаря своей адаптивности, этот цветок можно встретить практически в любом уголке земного шара. Голубцы разнообразны по форме и цвету своих цветков: они могут быть простыми или махровыми, одноцветными или разноцветными.

Этот цветок отличается своей долговечностью и выносливостью. Он способен выжить даже в самых неблагоприятных условиях, таких как засуха или низкая температура. Благодаря этим качествам, голубец стал одним из самых популярных растений среди садоводов и цветоводов. Он идеально подходит для озеленения садов, парков и других общественных мест, где требуется неприхотливое и красивое растение.

Приготовление ленивого голубца в мультиварке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Для приготовления ленивого голубца в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фарш (говяжий или свиной) — 500 г
  • Рис — 1 стакан
  • Капуста (свежая или квашеная) — 1 средняя головка
  • Лук — 1 средняя головка
  • Морковь — 1 штука
  • Помидоры (свежие или томатная паста) — 2 штуки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Шаг 2: Приготовление начинки

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить фарш и обжаривать, помешивая, до полной готовности. Добавить рис и продолжать готовить, пока рис не станет мягким.

Шаг 3: Формирование голубцов

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Свежую капусту нарезать крупными кусками и положить в мультиварку. Если используете квашеную капусту, предварительно ее промойте и отжмите от излишней кислоты. На капусту выложить начинку из фарша с рисом, аккуратно завернуть голубцы.

Шаг 4: Приготовление в мультиварке

В мультиварку добавить нарезанные помидоры или томатную пасту, развести небольшим количеством воды. Посолить, поперчить и добавить любимые специи. Выложить голубцы на соус и закрыть мультиварку. Готовить на режиме «Тушение» или «Пароварка» в течение 40-50 минут.

Подавать ленивые голубцы горячими, посыпанными зеленью или сметаной по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт ленивого голубца с картофельным пюре

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт
Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт
  • 500 г фарша (смесь говядины и свинины)
  • 1 капуста белокочанная
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 стакан риса
  • 4 стакана воды
  • 4 картофелины
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана молока
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинкуйте, а лук мелко порубите.

2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку капусту и тушите на среднем огне до мягкости, при этом помешивая.

4. В большой миске смешайте фарш, соль, черный перец и базилик.

5. Сформируйте из фарша небольшие шарики и выложите их на капусту в сковороду.

6. Влейте в сковороду 1 стакан воды, закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 20 минут.

Ленивые голубцы, экономно и сочно, просто и вкусно!

7. В отдельной кастрюле промойте рис, затем добавьте 3 стакана воды и варите до готовности.

8. Отваренный рис смешайте с готовыми голубцами.

9. Для приготовления картофельного пюре, отварите картофель до мягкости, затем откиньте воду и разомните картофель в пюре.

10. Добавьте сливочное масло, молоко и соль по вкусу, хорошо перемешайте.

11. Готовое картофельное пюре подавайте с ленивыми голубцами.

Приятного аппетита!

Как приготовить ленивый голубец в духовке

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина или говядина) — 500 г
  • Рис — 1 стакан
  • Капуста — 1 средняя головка
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Петрушка — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и морковь кубиками, мелко нарубите чеснок и петрушку.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще несколько минут.
  4. В другой кастрюле сварите рис до полуготовности.
  5. Смешайте фарш с обжаренными овощами и рисом, добавьте нарезанную петрушку.
  6. Сформируйте из получившейся смеси небольшие котлеты.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. Разложите котлеты на противне, смаженном растительным маслом.
  9. Смешайте томатную пасту с водой, солью и перцем по вкусу, затем полейте этой смесью котлеты.
  10. Закройте противень фольгой и поставьте в духовку на 30-40 минут.
  11. Подавайте ленивые голубцы горячими, посыпав свежей петрушкой.

Такой способ приготовления ленивого голубца в духовке позволяет сохранить все вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Готовый блюдо получается сочным и ароматным, с нежным мясным фаршем и аппетитной капустой. Попробуйте приготовить ленивый голубец в духовке и насладитесь вкусом этого традиционного блюда в удобной и простой форме!

Идеи для подачи ленивого голубца на стол

1. Салат «Голубец в капусте»

Вместо традиционной подачи голубцов на тарелке, можно приготовить салат, где голубцы будут выступать в роли начинки. Для этого необходимо разобрать голубцы на отдельные листья капусты и смешать их с другими ингредиентами, такими как морковь, лук, помидоры и зелень. Получится вкусный и оригинальный салат, который можно украсить свежими овощами или зеленью.

2. Голубцы в томатном соусе

Другой вариант подачи ленивого голубца — приготовление в томатном соусе. Для этого можно приготовить соус из томатов, добавив к нему специи по вкусу. Затем голубцы поместить в соус и тушить до готовности. Подать голубцы в томатном соусе можно с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.

3. Голубцы в овощном рагу

Для более легкой и здоровой подачи голубцов, можно приготовить их в овощном рагу. Для этого необходимо обжарить лук и чеснок, добавить различные овощи, такие как морковь, перец, баклажаны, и тушить их до мягкости. Затем добавить голубцы и тушить все вместе до готовности. Такой вариант подачи голубцов будет особенно привлекателен для вегетарианцев и любителей овощей.

4. Голубцы в сметанном соусе

Ленивый голубец: простой и быстрый рецепт

Для более нежной и сытной подачи голубцов, можно приготовить их в сметанном соусе. Для этого нужно смешать сметану с мукою, добавить специи по вкусу и залить этой смесью голубцы. Затем тушить голубцы в сметанном соусе до готовности. Такой вариант подачи голубцов отлично подойдет для холодной погоды и будет особенно вкусным, если подать его с картофельным пюре или отварным картофелем.

Ленивые голубцы на сковороде! / Lazy cabbage rolls in a frying pan!

Смотрите также

Шашлыки маринованные: 8 лучших рецептов

Шашлык — одно из самых популярных блюд на мангале. Главная составляющая успеха этого блюда — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *