Тортик «Машенька» из сметаны и сгущенного молока

Добавление сгущенного молока делает бисквиты благоуханными и лохматыми. Тортик «Машенька» со сгущенным молоком это лакомство, которое повеселит вашу семью, а запах пекущихся бисквитов заполнит дом теплом и приятными чувствами.

Ингредиенты:

для теста:

• сметана двести 50 г.
• молоко сгущенное двести г.
• яйцо три шт.
• мука два стакана
• какао два ст.л.
• сода один ч.л.

для крема:

• масло сливочное двести г.
• молоко сгущенное двести г.
• орешки

Приготовление:

1. До однородности перемешать яйцо со сметаной, сгущенкой и ввести муку с содой.
2. Оказавшееся тесто поделить напополам и в одну из частей добавить какао-порошок.
3. Две формы смазать маслом, в одну перелить колоритное тесто, во вторую — чёрное.
4. Выпекать коржики в течении 20 мин. при 210 градусах, по окончании чего дать им остыть.
5. Достать остывшие коржики из форм, любой разрезать напополам вдоль: окажется два чёрных и два ярчайших коржика.
6. Для крема надо взбивать сливочное масло комнатной температуры, частями подмешивая в него сгущенка.
7. Взбивать крем , пока он не купит устойчивую пышную консистенцию.
8. Коржики промазать оказавшимся кремом и соединить их меж собой, меняя по цвету.
9. Обмазать оставшимся кремом бока и поверхность изделия, посыпать тортик «Машенька» из сметаны и сгущенного молока обрубленными орешками.

 

Торт на сковороде со сметанным кремом

 

ТОРТ \