Фруктовый «Летний» десерт со сметаной

Сочные и благоуханные персики и абрикосы с кремом и мёдом. В Греции мёд числился едой всевышних.

Знаменитый, самый выдающийся доктор древности, Гиппократ, прожил больше 100 лет при средней продолжительности, в те времена, в 40 лет. Не третируйте настолько полезным продуктом.

Ингредиенты:

• творог 100 г.
• абрикосы четыре шт.
• персики два шт.
• банан один шт.
• сметана два ст.л.
• мед два ч.л.
• сахар ванильный 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Плоды вымыть, обсушить, разрезать напополам и удалить косточки, порезать кубиками. Раздельно смешать творог, сметану, тертый зрелый банан, мёд и ванилин. Массу взбить блендером до однородного состояния.
2. Выложить десерт в прозрачные креманки. Слои должны распределяться так: персики, творожный крем, абрикосы, крем, персики, крем, абрикосы. Поставить фруктовый «Летний» десерт со сметаной на час в прохладное место.

Совет

При подаче может быть посыпать хоть какими обрубленными орешками или шоколадной стружкой, украсить веточкой мяты.

 

Три десерта без выпечки: трайфл, чизкейк и итонская смесь. Пошаговый видео рецепт.