Сыр-крем «Маскарпоне» для выпечки

Крем – чиз, приготовленный по этому рецепту, совершенно подойдет для промазывания коржей и декорации любой другой выпечки. Но направьте внимание, что в итоге крем выходит очень жирным.

Ингредиенты:

• творог двести г.
• сливки двести мл

Приготовление: Протереть творог через маленькое сито дважды. Влить к творогу прохладные сливки. Творог и сливки взбить на малой скорости миксером.

 

Пирожные с кремом из маскарпоне, клубникой и базиликом

 

Как делать крем из сливочного сыра