Бифштекс с особенной приправой по-татарски

бифштекс, пикантной, приправой
Рецепт изготовления бифштекса с особенной приправой по-татарски. Зажарить готовый бифштекс, порезать половинку луковки маленькими кубиками, а вторую нашинковать тонкими полукольцами.

Ингредиенты:

  • 400 г бифштекса
  • 50 г. оливок с перцем
  • 4 соленых огурца
  • 2 помидора
  • 2 яичка
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст.л. каперсов
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. острого молотого перца
  • 1/2 ч.л. тёмного молотого перца
  • кресс-салат


Приготовление:

  1. Зажарить готовый бифштекс, порезать половинку луковки маленькими кубиками, а вторую нашинковать узенькими полукольцами.
  2. Нарубить мелко три огурца, оставшийся — надрезать веером.
  3. Разрезать на половинки четыре оливки, другие и каперсы мелко порезать.
  4. Смешать все нарезанные ингредиенты с вареными желтками яиц, солью, перцем, горчицей, выложить взятую смесь на бифштекс, около положить полукольца лука и половинки оливок
  5. Украсить бифштекс с особенной приправой по-татарски дольками помидора и веточками кресс-салата.

Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови


Готовим ТАРТАР по современному рецепту



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив