Десерт «Ветхая Рига» из творога

Неописуемо просто приготовить! Для любителей желейных десертов посвящается!

Ингредиенты:

• сок ананасовый 500 мл
• творог четыреста г
• ананас консервированный триста г.
• сметана двести г.
• молоко сгущенное 100-150 г.
• желатин 20 г.
• ванилин

Приготовление:

1. Открыть банку консервированных ананасов. Сок из банки плюс любой натуральный сок, залить желатином, дать постоять около часа или чуток меньше.
2. Положить в блендер сметану, творог, влить сгущенку, взбить. Емкость с желатином подогреть на небольшом огне, но не кипятить, а только перемешивая растворить желатин в соке.
3. Смешать желатиновый «сироп» с творожной консистенцией, добавить кубики ананаса. Разлить десерт «Ветхая Рига» из творога в формочки, убрать на несколько часов в холодильник и может быть дегустировать.