Бархатный пудинг из чёрного шоколада

Очень вкусный бархатный пудинг из темного шоколада приготовленный на завтрак подымет настроение и станет хорошим началом денька! Можно украсить орешками или ягодами.

Ингредиенты:

• молоко семьсот г
• шоколад 70% двести г.
• сахар 100 г.
• крахмал 25 г.
• ванилин один ч.л.
• соль

Приготовление:

1. Соединить крахмал, соль и сахар. Копотливо влить молоко. Подогреть смесь на водяной бане, помешивать время от времени. Поломать шоколад на кусочки и кинуть в смесь, в то время, когда она загустеет (мин. через 20).
2. Безпрерывно мешать, пока пудинг не будет густым и однородным, приблизительно через 5 минут. Убрать с огня, насыпать ванилин. Процедить бархатный пудинг и разлить по порционным креманкам. Накрыть пленкой и отправить на час в холодильник.

 

Шоколадный пудинг

 

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ — самый простой рецепт вкусного десерта — Chocolate Pudding / шоколадный крем