Пятница , 24 сентября 2021

Клубнично-манный пудинг

клубнично-манный, пудинг, масса должна

Такое блюдо может быть приготовить на завтрак, энергия новых ягод и орехов зарядит на трудовые свершения, а манка не разрешит показаться избыточному весу — продукт данный малокалориен.

Ингредиенты: для земляничного слоя:

  • клубника один стакан
  • крахмал кукурузный один ст.л.
  • сахар один ст.л.

для манного слоя:

  • молоко триста мл
  • крупа манная 40 г.
  • хлопья миндальные 20 г.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • масло сливочное один ч.л.
  • кардамон молотый 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. В маленькой емкости смешать свежайшую нарезанную клубнику и сахар. В случае если ягоды маленькие, то их может быть не резать. Варить на негромком огне в течение 5-8 мин., клубника будет мягенькой. Раздельно развести кукурузный крахмал в небольшом количестве прохладной воды.
  2. Добавить в соус и проварить пара мин., масса должна загустеть. Соус немного охладить и разлить в креманки. Манную крупу обжарить со сливочным маслом до образования золотистого цвета и орехового аромата.
  3. Крупу нужно помешивать, чтобы она прогрелась умеренно. На процесс обжаривания уйдет 6-7 минут. Довести до кипения молоко, всыпать манную крупу и варить, помешивая, в консистенции не должно быть комочков.
  4. Всыпать сахар, масса должна оказаться густой. Остудить и добавить немного молотого кардамона. Выложить манный слой, на земляничный. Обжарить на сухой сковороде миндальные хлопья. Посыпать ими клубнично-манный пудинг сверху.

Совет

Лучше выкладывать слои в прозрачные креманки или бокалы, блюдо будет смотреться наряднее и занимательнее. В случае если десерт подготавливается для малышей, то добавлять кардамон в манную «начинку» не непременно.

Смотрите также

Ягодные конфеты «Клюква в сахаре»

1-ые европейские поселенцы назвали клюкву «Крэнберри» — «ягода-журавль», раскрытые цветки растения взаправду напоминают голову журавля. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *