Топленые ириски «Тянучки»

Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие ириски «Тянучки» на топлeном молоке с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще обычного!

Ингредиенты:

• молоко топленое двести мл
• сахар 150-200 г.
• масло сливочное 30 г.
• мед два ст.л.
• ванилин один упаковка

Приготовление:

1. В кастрюльку положить все ингредиенты и залить молоком. Варить 30 мин., всегда помешивать. Масса должна приобрести видный цвет карамели и загустеть. Чтоб получились красивые топленые ириски «Тянучки», карамель лучше разлить в формочки для льда, за ранее смазанные маслом. Выложить массу и отправить в морозилку мин. на 30.

 

Марина Гашенко. Молочные ириски.