Воскресенье , 16 июня 2024

Омлет с грюйером, чесноком и сухариками

омлет, грюйером

Неплохой вариант для питательного завтрака или ужина, прекрасная подмена приевшейся глазунье.

Ингредиенты:

  • сухарики четыре шт.
  • яйцо три шт.
  • сыр грюйер 30 г.
  • чеснок один зубчик
  • вода один ст.л.
  • петрушка один ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • перец чёрный молотый один щепотка

Приготовление:

  1. Разбить в глубокую миску яйцо, влить столовую ложку воды, сдобрить тёмным перцем, солью, взбить, измельчить мелко небольшой зубок чеснока, крупно натереть грюйер.
  2. Обжарить сухарики в столовой ложке сливочного масла со всех боков, просто присолить.
  3. Вылить яйцо в тёплую сковороду, размешать по кругу (стараться не задеть сухарики), дать омлету загустеть.
  4. Посыпать поверхность омлета умеренно сыром с размельченной петрушкой, а сверху чесноком, подержать на огне еще около минутки, снять с плиты.
  5. Омлет с грюйером, чесноком и сухариками поддеть лопаточкой около ручки сковороды, наклонить над огромной плоской тарелкой, аккуратно продвигая лопаточку дать омлету соскользнуть на тарелку.

Совет

Тарелку перед выкладыванием омлета подогреть, заместо грюйера может быть взять любой твёрдый сыр.

Смотрите также

Салат «Любимый муж» — рецепт с копчёной курицей и помидорами, приготовление в домашних условиях

Если вы ищете новый способ порадовать своего любимого мужчину, то этот рецепт для вас. Вкусный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *