Мясные тефтели в грибном соусе

Сочная подливка, мягенький и нежный мясной фарш – это хорошее сочетание нужных товаров.

Ингредиенты:

• фарш мясной 500 г.
• сливки 20% двести мл
• грибы двести г.
• рис двести г.
• сыр твёрдый 50 г.
• яйцо один шт.
• лук репчатый два головки
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. В миске смешать готовый фарш, за ранее отваренный рис и яйцо, все ингредиенты сдобрить специями. Добавить одну мелко нашинкованную луковку и все перемешать.
2. Сформировать мелкие шарики, обжарить их до золотистой корочки. Луковку и грибы порезать и обжарить на другой сковороде, влить сливки. Оказавшейся соус приправить солью и перцем.
3. Обжаренные тефтели залить приготовленным соусом, посыпать сыром и запекать в духовом шкафу в течение 30 мин., при 180 градусах. Мясные тефтели в грибном соусе может быть подать с хоть каким гарниром.