Всё для кулинара Всё для кулинара
Салат «Астра». Цветочки числятся неотъемлемым декором хоть какого торжества. Приготовленную куриную грудку нужно отварить на медленном огне до полной готовности, после этого порезать маленькими кубиками.
Ингредиенты:
- яйцо четыре шт.
- помидоры два шт.
- перец болгарский один шт.
- грудка куриная один шт.
- сухарики белоснежные один стакан
- майонез два ст.л.
- чеснок два зубчика
- соль
Приготовление:
- Отварить куриную грудку, мелко нарубить. Маленькими кубиками порезать помидоры, их лучше очистить от кожицы и семян. Так же поступить со сладким болгарским перцем.
- Нарубить чеснок, натереть вареное яйцо. Порезать кубиками черствый белый хлеб, сбрызнуть водой и посолить. Высушить на сковороде на очень негромком огне.
- Выложить в салатницу слоями: курицу, помидоры, чеснок, яйцо, сладкий перец. Любой слой промазывать майонезом. Сверху салат «Астра» с куриной грудкой выложить сухарики.
Совет
Для наряженного стола может быть сделать салат порциями, для этого выкладывать его на тарелки в маленькие разъемные формочки, какие после чего удалить. Для декорации — листья зеленоватого салата.
