Тортик «Молочная девочка» по-домашнему

Тортик «Молочная девочка» по-домашнему – это нежный, вкуснейший тортик. Коржики очень хрупкие, а крем легкий и воздушный. Одни словом объедение.

Ингредиенты: для теста:

• молоко сгущенное один банка
• разрыхлитель пятнадцать г.
• яйцо два шт.
• мука один стакан
• для крема:
• сливки четыреста г
• пудра сладкая 1/2 стакана

для глазури:

• масло сливочное восемьдесят г.
• сахар 5 ст.л.
• какао три ст.л.
• молоко два ст.л.

Приготовление:

1. Замесить из взбитой сгущенки, яиц и просеянной муки с разрыхлителем тесто, дать постоять в покое около четверти часа. Приготовить из сладкой пудры, взбитой со сливками до состояния крепких пиков крем, поставить в холодильник.
2. Застелить форму пергаментом, умеренно распределить по нему несколько столовых ложек теста, выпечь в прогретой духовке узкий коржик при температуре порядка двести 30 градусов понадобится всего около 5 минут. Приготовить еще четыре такие же коржика.
3. Все коржики тортика «Молочная девченка» промазать кремом, а верх и бока покрыть глазурью, для ее изготовка хорошо перемешать все ингредиенты, дать консистенции закипеть, а позднее остудить.

 

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА / Milchmädchen / MILKY GIRL CAKE.