Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем

запеканка, фаршем
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром. Домашняя запеканка с помидорами в духовке всегда выходит великолепно смачной.

Картофель пропитывается натуральным мясным соком. А красноватые помидоры и зелень делают блюдо прекрасным и аппетитным.



Ингредиенты:

 

  • 500 г. фарша
  • 200 г. сыра жёстких видов
  • 5 клубней картофеля
  • 3-4 помидора
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 1-2 ст.л. сливочного масла
  • растительное масло
  • перец
  • соль


Приготовление:

  1. Картофель помыть под водой, очистить от кожицы и отварить до полной готовности.
  2. Кубиками порезать помидоры, мелко нашинковать репчатый лук и до золотистого колера обжарить его на растительном масле.
  3. К луку добавить приготовленные помидоры и поджарить дружно не больше 3-х мин..
  4. После чего к овощам положить фарш, добавить соль и молотый перец, перемешать и поджарить все до полной готовности.
  5. Из кастрюли с картофелем слить воду и, добавив соль и сливочное масло, сделать из картофеля пюре.
  6. Обжаренный с луком и помидорами фарш переложить в форму для запекания, поверх мясного слоя выложить картофельное пюре.
  7. 2-ой слой заботливо разровнять и посыпать его мелко натертым сыром, поставить форму в духовку.
  8. Подготавливается запеканка с фаршем, помидорами и картофелем в течении 30 5 мин. в духовке при 100 восемьдесят г.радусах.

 


Картофельная запеканка с фаршем. Очень вкусно !!!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив