Говядина по-испански с сыром

Рецепты мяса с сыром гармоничны по одной простой причине — и говядина и сыр имеют общий источник.

Конкретно бурёнка поставляет к нашему столу оба продукта. Мясо с сыром в духовке можно рассматривать как верхушку гастрономических фурроров в кулинарии, хотя проще рецепта для мясного блюда, похоже, нет.

Ингредиенты:

• говядина восемьсот г
• майонез четыреста г
• рис двести 50 г.
• сыр Рокфор 100 г.
• соус томатный один стакан
• масло растительное два ст.л.
• лук репчатый три головки
• перец чёрный молотый
• укроп
• соль

Приготовление:

1. Приготовить кусочек мяса, порезать на мелкие кубики, переложить на нагретую с маслом сковороду в один слой, посыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить умеренно майонезом, запечь мясо в нагретой духовке.
2. В то время, когда блюдо покроется аппетитной прелестной корочкой, убавить пламя и подержать его в духовке еще пятнадцать минут. Достать сковороду, посыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Неплохим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.

Ну, оОчень вкусные — Куриные Наггетсы с Сыром!