Капустный салат «Витаминный» с кукурузой

Капустный салат с кукурузой является диетическим блюдом, потому он рекомендован к употреблению у дам, которые соблюдают диету либо придерживаются правильного питания.

Ингредиенты:

• капуста красноватая один вилок
• капуста один вилок
• кукуруза один банка
• йогурт/сметана 100 г.
• горчица дижонская один ст.л.
• уксус яблоковый один ст.л.
• морковь два шт.
• сахар три ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• петрушка один пучок
• перец чёрный молотый

Приготовление:

1. Крупно натереть морковь, тонко нашинковать капусту белокочанную, помять ее руками, нарубить петрушку, у краснокочанной удалить центральную твёрдую часть, нашинковать и помять до выделения сока.
2. Перемешать все с кукурузой, добавить заправку, с опаской перемешать, убрать на несколько часов в холодильник. Для заправки салата «Витаминный» перемешать с йогуртом соль, горчицу, сахар, уксус, перец.

Капустный салат! ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ

Салат с капустой и кукурузой