Салат «Балерина» с креветками

салат, балерина, креветками, капуста
Салат «Балерина» с креветками. Метод изготовления: Отварить свежайшие кальмары в течение 2-3 минут. Тушки остудить, порезать кольцами либо полосами.

Ингредиенты:

  • креветки один кг
  • кальмары восемьсот г
  • капуста морская маринованная двести г.
  • масло оливковое 50 мл
  • перец болгарский красноватый один шт.
  • сок лимоновый два ст.л.
  • перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
  • зелень один пучок


Приготовление:

  1. Отварить свежайшие кальмары в течение 2-3 мин.. Тушки остудить, порезать кольцами или полосами. Отварить неочищенные креветки с добавлением лаврового листа, ароматного перца-горошка. Остудить и очистить. Морепродукты сбрызнуть лимоновым соком.
  2. Порезать красноватый болгарский перец соломкой, нарубить зеленоватую петрушку, порезать маринованную морскую капусту. Все ингредиенты смешать, заправить салат «Танцовщица» оливковым маслом и поперчить по вкусу. Разрешить салату постоять в течение часа.

Совет

Заместо маринованной может быть отварить замороженную морскую капусту в течение 10 - пятнадцать мин.. После чего ее нужно помыть и снова отварить в свежайшей воде. Для изготовка этого блюда ламинарию направляться подкислить уксусом или соком лимона.


Салат с креветками. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив