Уникальный салат с персиками и помидорами

уникальный, салат, персиками
Салат из персиков, помидоров и мягенького сыра, с базиликом. Рецепт очень смачного летнего салата с ежевикой, персиком (нектарином) и орешками, заправленный фруктовым соусом на базе бальзамика.



Ингредиенты:

  • персики четыре шт.
  • помидоры красноватые три шт.
  • помидоры желтоватые три шт.
  • помидоры черри 1/2 стакана
  • листья мяты 1/4 чашечки
  • масло оливковое три ст.л.
  • уксус бальзамический один ст.л.
  • сок лимоновый один ст.л.
  • сельдерей два веточки
  • соль


Приготовление:

  1. Для изготовка заправки смешать оливковое качественное масло , бальзамический уксус, лимоновый сок, соль и молотый тёмный перец. Персики разрезать напополам, удалить косточки, каждую половину разрезать еще на четыре части.
  2. Помидоры красноватого и желтоватого цвета порезать толстыми кружками. На блюдо выложить персики, обыкновенные помидоры и помидоры-черри, рубленые стволы сельдерея. Присыпать солью, порванными руками страничками мяты. Полить салат с персиками и помидорами готовой заправкой.

Совет

Для изготовка блюда может быть использовать базилик и петрушку, тимьян (богородскую травку). Персики может быть поменять на нектарины, добавить в салат кубики обжаренного на топленом масле сыра «Сулгуни». Использовать, как гарнир к курице или зайчику.


Салат с Персиками, Рукколой и сыром Фета - готовим вкусно и легко


Салат с курицей и персиками



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив