Вторник , 28 сентября 2021

Суши-торт «Три икринки»

суши-торт, икринки

Поразите гостей и приготовьте пользующиеся популярностью на данный момент суши, но в виде уникально оформленного тортика.

Ингредиенты:

  • креветки 300-400 г
  • семга слабосоленая 150 г.
  • икра щуки натуральная 70 г
  • икра щуки тёмная 70 г
  • икра красная 70 г
  • яйцо три шт.
  • авокадо один шт.
  • нори четыре листа
  • вода два стакана
  • рис для суши один стакан
  • уксус рисовый два ст.л.
  • кунжут один ч.л.
  • васаби один ч.л.
  • сахар один ч.л.
  • соль один ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • соевый соус
  • майонез
  • петрушка
  • имбирь

Приготовление:

  1. Сварить рис, делая упор на аннотацию на упаковке, залить консистенцией уксуса, соли и сахара, аккуратно размешать, вроде бы неоднократно разрезая смесь древесной лопаточкой, дать остыть.
  2. Взбить с солью и перцем яйцо, пожарить тоненькие блинчики, порезать долгой соломкой. Для остроты может быть добавить смесь майонеза с васаби четыре ст.л на один ч.л..
  3. Сварить и почистить креветки, очищенное авокадо порезать узенькими пластинками. Рыбу порезать на узенькие ломтики, в случае если в наличии свежайшая семга, то добавить перец, соль и сахар, перемешать.
  4. Нори порезать на круги по размеру формы, в какой будет формироваться суши-торт «Три икринки»
  5. Поделить холодный рис на четыре горки. В смазанную маслом форму уложить послойно: креветки, рис, майонез, кружок нории, пластинки авокадо, опять рис с майонезом,
  6. нории, рыба, снова рис и майонез, 3-ий кружок нори, соломку из омлета, рис и майонез, заключительный кружок нори. Любой слой выкладывать и прижимать, верх формы прикрыть пленкой, на час (не меньше) отправить в холодильник.
  7. Охлажденный тортик накрыть блюдом и перевернуть, удалить форму, оформить икрой, петрушкой, по краю выложить нори, посыпать семенем кунжута. При подаче куски в каждой тарелке сдобрить соевым соусом.

Совет

Тёмная икра выходит при расцветке икры щуки в крепком тёмном чае

Суши торт за пять минут. Роллы торт Очень вкусный!

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *