Салат «Красная шапочка» с перцем и курицей

салат, красная, шапочка

Домашние кулинары убеждают, что в этом салате сумеют быть каждые ингредиенты, но какой-то из них непременно должен быть красноватым. В данном рецепте роль «красноватой шапочки» играет сладкий болгарский перец.



Ингредиенты:

  • сыр твёрдый 100 г.
  • перец болгарский красноватый 2-3 шт.
  • яичка 2-3 шт.
  • огурцы маринованные два шт.
  • картофель два шт.
  • филе куриное один шт.
  • лук репчатый один шт.
  • майонез


Приготовление:

  1. Отварить картофель, яичка и филе курицы. Все продукты остудить, порезать кубиками, загрузить один желток для декорации. Не считая этого порезать маринованные огурцы, репчатый лук, сладкий красноватый болгарский перец - долгими кусками средней величины.
  2. Все ингредиенты, не считая перца, перемешать, заправить майонезом, соль-по вкусу. Выложить салат на блюдо горкой, может быть поместить массу в глубокую емкость круглой формы, утрамбовать и заботливо перевернуть в салатницу. Сверху уложить перец, по всей поверхности. Натереть жёсткий сыр.
  3. Размять вилкой покинутый желток, добавить не много майонеза для связки, сформовать шарик. Обвалять его в сыре и поместить на верхушку салата в качестве «помпона». Желток может быть не размельчать, смазать поверхность майонезом и в таком виде обвалять в сыре. Остатками посыпать салат «Красноватая шапочка» по краю, окажется импровизированная «опушка», и подать к столу.

Совет

Украсить салат может быть и другим красноватым продуктом - тонко нарезанными помидорами. Кожицу и семечки лучше удалить.


Салат КРАСНАЯ ШАПОЧКА вкусный Простой и Легкий салат на Праздничный стол или Ужин



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив