Салат «Прибой» с соленой сельдью

Самый главный секрет салата в том, чтобы рыба, использованная при его изготовлении, была бы очень неплохого свойства. Филе должно быть упругим, жабры — без характеристик желтизны.

Ингредиенты:

• яйцо два шт.
• картофель 1-2 шт.
• сельдь соленая один шт.
• морковь один шт.
• лук репчатый один головка
• перец чёрный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Очистить от костей и порезать соленую сельдь. Отварить и порезать яйцо, картофель и морковь. Мелко накрошить репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить салат «Прибой» майонезом, соль, перец молотый — по вкусу.

Совет

Заместо репчатого может быть взять зеленый лук и им украсить салат при подаче.