Архивы по меткам: кордон

Пошаговый фото рецепт изготовления известного шницеля — Кордон блю. В этом рецепте для изготовления шницеля употребляются куриное филе. Ингредиенты: сыр полутвердый 50 г. ветчина 50 г. грудка куриная четыре шт. …

Блюдо состоит из наружной мясной оболочки, внутренность готовится из ветчины с сыром. В большинстве случаев кордон блю подается в сливочном соусе, но современные хозяйки предпочитают использовать томатный соус и бланшированные …