Окрошка на мацони по-азербайджански

окрошка, мацони
Отличительной чертой изготовления окрошки по-Азербайджански является внедрение мацони, как базы и внедрение несколько не обычных травок...

Ингредиенты:

  • 300 г. мацони
  • 100 г. говядины
  • 100 г. огурцов
  • 1 пучок зеленого лука
  • кинза / кориандр
  • укроп
  • сахар
  • соль

Приготовление:

  1. Разбавить мацони 1:1 водой, поставить в холодильник, отварить мякоть говядины, остудить, Нарезать на кубики.
  2. Нашинковать мелко укроп, кинзу, зеленый лук, огурцы почистить и нарезать на кубики, все смешать, посолить, добавить чуть сахара, еще раз хорошо перемешать, залить окрошку по-азербайджански холодным мацони.

Окрошка по-татарски (рецепт приготовления).


Овдух!!!(окрошка по-азербайджански!!! Летний, легкий, холодный суп!!!)



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив