Супер блинчики-рулеты со сметанным кремом

Каждый блинчик щедро промазываем готовым кремом. Таким макаром выстраиваем тортик, пока не завершатся ингредиенты. Готовый тортик кропотливо промазываем остатками крема и украшаем по собственному вкусу.

Ингредиенты:

• сметана двести 50 г.
• яйцо четыре шт.
• киви один шт.
• сахар один стакан
• молоко 1/2 стакана
• мука четыре ст.л.
• масло растительное два ст.л.
• мак два ст.л.
• желатин один ст.л.
• вишня консервированная

Приготовление:

1. Замесить тесто для блинов, применяя яйцо, сахар, муку и молоко, все ингредиенты смешать до однородной массы, стараясь избежать образования комочков. Выпечь узенькие блины. На один рулет понадобится четыре блина. Для изготовка первой внутренности надо измельчить киви, для второй-измельчить мак в кофемолке и смешать с небольшим числом сахара и воды, для третьей-убрать косточки из ягод.
2. Для изготовка желе из сметаны, нужно растворить желатин в стакане тёплой воды. Сметану смешать с сахаром, влить желатин и все взбить до однородной смеси. Внутренности завернуть в блины, один блин — одна внутренность, сложить пирамидой. 4-ый блин смазать желе из сметаны и обернуть им приготовленные блины. Убрать блинчики-рулеты со сметанным кремом в мороз.

 

Рулет медовый со сметанным кремом-безумно вкусный (Roll honey with sour cream)