Ароматный творожно-сырный пирог
Рецепт творожного пирога с сыром — этот пирог имеет вкус грузинского хачапури, В начинку добавляется чеснок, зелень.
Ингредиенты:
- творог триста г.
- сыр твёрдый двести г.
- кефир 100 мл.
- яйцо три шт.
- крупа манная три ст.л.
- чеснок два зубчика
- укроп один пучок
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление:
- Залить манку кефиром и отставить мин. на 20-30, пока не разбухнет. Натереть сыр на терке и перемешать с творогом. Добавить размельченный укроп и яйцо. Хорошо перемешать.
- По вкусу поперчить и посолить. Может быть добавить не считая этого и размельченный чеснок (по желанию). Переложить массу в форму и запекать творожно-сырный пирог в духовке, до готовности.
