Легкий овощной салат с креветками и авокадо
Легкий микс из авокадо с помидорами черри. Закусочный салат с авокадо, рукколой и оливковым маслом. Очень вкусный овощной салат с курицей, креветками и майонезом.
Ингредиенты:
- креветки триста г.
- картофель два шт.
- морковь два шт.
- яйцо два шт.
- авокадо один шт.
- огурец один шт.
- лимон один шт.
- майонез
- укроп
- соль
Приготовление:
- Отварить в соленой воде креветки, положить лавровый лист, перец-горошек. Отбросить на дуршлаг, охладить. Сварить картофель и морковь, дать остыть, почистить. Отварить яйцо. Почистить и порезать авокадо и огурец.
- Выложить один слой на другой, любой смазывая майонезом. Крупно потертый картофель, крупно потертая морковка, крупно потертое яйцо, огурец, авокадо, креветки. Украсить овощной салат с креветками и авокадо может быть лимоновыми дольками, зеленью и креветками.
